Cookie de caneca

No nosso blog temos uma receita sensacional e deliciosa!!! vamos para uma receitinha suculenta para os amantes de cookie! Dessa vez, feito na caneca. Bora para os ingredientes?

• 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher (sopa) de açúcar cristal
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 gema
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 50g de gotas de chocolate (ao leite ou meio amargo)
• 1/4 de xícara de farinha de trigo

Agora é hora de conferir o modo de preparo:

Em uma caneca grande, coloque a manteiga, os açúcares, a gema e a baunilha. Misture bem até formar um creme homogêneo. Adicione os demais ingredientes e misture delicadamente até incorporar tudo. Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos em potência alta. Espete um palito no centro para ver se está cozido completamente. Se não estiver totalmente cozido, leve por mais 30 segundos ao micro-ondas. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência do micro-ondas, por isso é sempre bom verificar.