Mousse de maracujá

Bora fazer aquele delicioso mousse de maracujá? Vamos para os ingredientes:

• 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina em pó incolor (12g) hidratada e derretida conforme instruções da embalagem.

Agora anote os ingredientes para a calda:

• Polpa com sementes de 2 maracujás maduros
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1/3 de xícara (chá) de água

Bora ao modo de preparo?

Bata o suco de maracujá com o leite condensado e o creme de leite no liquidificador até obter um creme aerado. Incorpore a gelatina derretida e bata por 1 a 2 minutos para misturar bem. Distribua em taças individuais e leve à geladeira por 4 a 6 horas ou até ficar consistente. Sirva regadas com a calda.

Tá na hora de preparar a calda do nosso mousse:

Leve os ingredientes ao fogo e ferva por 2 a 3 minutos. Utilize fria.